Описание
ОРИГИНАТОР: сорт, созданный Дином Слейтером, назван в честь Паскаля Антигни, коллекционера из Пикардии (Франция), принимавшего участие в селекции этого сорта. (до 2017 года назывался Crazy Horse Antho Paste — «Бешеная лошадь»)
СРОК СОЗРЕВАНИЯ: среднеранний.
ВЫРАЩИВАНИЕ: ОГ, ЗГ. Куст не сбрасывает завязи, цветет без пропуска! Плодоношение длительное, в прохладную, дождливую погоду не теряет вкуса
СХЕМА ПОСАДКИ:60х50
ТИП И ВЫСОТА КУСТА: индетерминантный, тонкого строения, до 170-190см; листья длинные, поникающие, но прочные; кисти простые по 5-7 завязей.
ФОРМИРОВКА: в два-три стебля с обязательным пасынкованием и подвязыванием.
МАССА ПЛОДОВ: 100-150 грамм.
ФОРМА ПЛОДОВ: удлиненные сливки с острым носиком. Плотные, мясистые.
ЦВЕТ ПЛОДОВ: красно-малиновые с антоциановыми плечиками, некоторые на ярком солнечном свету полностью окрашиваются в чёрно-синий цвет. Внутри темно-малиновые
ВКУС ТОМАТОВ: не просто сладкий, а прямо очень-очень сладкий, но не приторный, а сбалансированный: в меру и мяса, и сока, приятная лёгкая пряность; мякоть мармеладная, упругая и сочная; шкурка прочная, но не толстая и не жесткая; семян в плодах мало.
УРОЖАЙНОСТЬ: великолепная!!!
УСТОЙЧИВОСТЬ К ЗАБОЛЕВАНИЯМ: устойчив, однако, как и всем сортовым томатам требуются профилактические обработки.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: для свежего потребления, салатов, овощных нарезок. Также отлично подходит для технической переработки: соки, пасты, лечо, пюре, соусы, аджики, придает прекрасный цвет и насыщенный аромат. Плоды этого сорта отлично используются в тушении, запекании, жарке с другими продуктами, причем в результате технической переработки и приготовления эти помидоры не теряют своих полезных качеств и веществ.
Эти томатики- прекрасное украшение праздничного стола! Дозариваются быстро, хранятся отлично, вкус не теряют. Вяленые томаты приготовленные из этого сорта – шедевр кулинарного искусства!
Отзывы
Отзывов пока нет.